Исследования ученых из Соединенных Штатов Америки показали, что при использовании светодиодного освещения в холодильнике значительно увеличивает срок хранения мясных продуктов. В частности говядина хранилась при прочих равных условиях на 24 часа дольше, и что важно, мясо при этом не теряло своих качеств и лучше сохраняет натуральный цвет.
LED лампы благодаря их неоспоримым преимуществам все больше входят в нашу жизнь, постоянно расширяется их область применения, например, светодиодные светильники потолочные уже можно видеть в интерьере многих квартир и коттеджей. Исследование ученых в области освещения холодильных установок позволяют предполагать, что в скором времени для подсветки в холодильниках будут использоваться исключительно LED лампы.
Особое значение результаты исследования имеют для мясной промышленности и торговых предприятий, которым приходится заботиться о хранении большого количества мяса. Возможность продлить срок хранения на сутки станет для них долгожданным подарком, если данные подтвердят ученые других лабораторий. Разработки в этом направлении могут позволить сэкономить миллионы долларов ежегодно.
